京都新聞、および京都新聞DIGITALに「京都の庭園、知られざる職人技 南禅寺、無鄰菴、對龍山荘…庭師が明かす“終わりのない仕事”」と題して、代表取締役社長加藤友規の著書『日本庭園のフォスタリング 〈こころとわざ〉の継承と創造』(昭和堂)についてのインタビュー記事が掲載されました。
中心概念となるフォスタリングがどのように形成されたのかの経緯から、将来にどのように伝統技術を継承していくのかの取り組みまで、詳しくご取材いただきました。
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